来てくれてありがとうっ!小さなパン教室を主宰。手作りパン・イタリアンがしあわせを運んでくれてます♪


by la-chouchou
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1月のレッスン☆

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2011年初めてのレッスンでした!

今日はとってもおいしいパンでした

もうひとつありました・・・

その名は

「ハリウッドブレット」

写真を撮り損ねてしまいました(涙)

ハリウッドの女優が好んだとっても

ヘルシーなパンです♪

栄養も考えた配合でした

そして本日のお楽しみ

福栗

お菓子(おまんじゅう)です

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栗あんたっぷり❤

幻のパン
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by la-chouchou | 2011-01-31 22:10 | JHBS☆

チョコ☆ロール

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チョコをくるくる~と巻き込んだ

チョコロール☆パン

しつこくない感じ❤

バレンタインに

プレゼントしようかなぁ♪

これをロングに成型したら

とても素敵な贈り物になります
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by la-chouchou | 2011-01-31 20:23 | JHBS☆

お道具選び

よいものを長く使いたいなぁ~と考えています

あとはやっぱり

デザイン


お気に入りのものを使いたいですよね!

気分が全然違います!!!!


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ほしいなぁ~と思っているストウブのお鍋❤

以前はルクルーゼが主流でしたが

最近はこのストウブが人気!

オーブンに直接入れられることがいいみたいデス

このお鍋であったかいスープを作りたいな♪

色はダークレッドもいいなぁ~

色がたくさんあるので悩んでしまいます(汗)

みなさんは

もう買われましたか?

ほしいものは次々に出てきて困ってしまいますね(汗)
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by la-chouchou | 2011-01-31 19:29 | Tea time

クロワッサン

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クロワッサン

手づくりさんには

冬が一番作りやすい!

今のうちにしっかり特訓です

2月にもっとおいしい

クロワッサンを習う予定です♪

今からワクワクしてま~す❤
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by la-chouchou | 2011-01-30 09:09 | JHBS☆

黒ゴマ☆パン

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体によいものを作りたい!

パンを作りながらいつもそのことが頭から離れません

おいしいものをたくさんいただける喜びに

プラスして

もっと体が喜ぶものも!作りたい!!

お菓子もなるべく砂糖ではなく

茶色いお砂糖(てんさいやきび砂糖、メープルシロップなど)を使うよう

心掛けています

山食もグラハム粉いり、ライ麦パンとなるべくミネラルをとれるものを作りたいですね

パンは本当に奥が深い!!

日々楽しく勉強しています♪

この黒ごまたっぷりのパンは

固そうにみえますが、なかは結構ふっくらです❤

体にもよくって

さらにおいしいパンっていくらでも入ってしまうんですよね~
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by la-chouchou | 2011-01-29 07:05 | JHBS☆

usagi★パン

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今年初の講習に参加してきました

実はこれは米粉
でも、でんぷんにグルテンを別に加えて作るものなので
小麦粉アレルギーの人はだめみたいです(残念)

食感はもちっとしていました~♪

ぐるぐると巻いたのは
サツマイモクリームがはいったパンです
出来たてはとっても香ばしくって最高でした♪
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by la-chouchou | 2011-01-24 22:54 | JHBS☆

おひさしぶりでした!

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1月のレッスン
お久しぶりの方ばかりでした♪
みなさんお元気そうでなにより(^u^)

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パルミジャーノレッジャーノとクルミが入った
お食事スコーン!
甘くなくってとってもおいしかったです♪
ハマりそうです!
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by la-chouchou | 2011-01-23 23:07 | aroma di caffe

今、人気のストウブ!!

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このお鍋がほしいのです
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こんな感じで~
しっかりと煮込まれた最高のお料理となります♪
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by la-chouchou | 2011-01-23 20:58 | aroma di caffe

1月のレッスン

1月のレッスン
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今年初のレッスンでしたので
手づくりピザで乾杯!!

あんこたっぷりのあんぱんです♪
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たくさんあんぱんを作りました~❤
丸めからあんを包むところまで
みなさんとても上手!
こんなにきれいに出来上がりました

来月のバレンタインに備えて
チョコも手作りしてみました♪
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今年も
ゆっくり~と幸せなひと時をご一緒しましょう♪
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by la-chouchou | 2011-01-16 16:27 | パンのレッスン

野菜のお寿司??

1月27日に
東京・六本木ヒルズに、
日本初の野菜寿し専門店
「野菜寿し ポタジエ」がオープン!


行ってみたいですね~

柿沢安耶さんオーナーのお店です
詳しくは こちらへ☆

1月6日に彼女が「カンブリア」に出演ということで見ました!
みなさんもご覧になりましたか?

カンブリア☆
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by la-chouchou | 2011-01-10 08:44 | Tea time